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Grignette

en céramique et bois de hêtre

Pour grigner tous vos types de pains maison avant la cuisson et obtenir une jolie croûte craquante !...

10,90 €

Pour grigner tous vos types de pains maison avant la cuisson et obtenir une jolie croûte craquante !

Notre grignette est en hêtre et céramique et mesure 7 cm de long.
Les détails & conseils
  • Poids Produit 0,02 KG
  • Température Minimale -20 °C
  • Reference

Céramique et Bois

Céramique exempte de plomb, de cadmium et de nickel

Avis de nos clients :
4.8/5
par Avis vérifies
Ils partagent leurs commentaires

Arnaud C. Le 30 June 2021

bien

Jean R. Le 29 June 2021

Outil traditionnel efficace, avec une touche de modernité (en céramique).

Jacqueline R. Le 25 June 2021

un produit "grignette" pour le pain ne me donne pas satisfaction - la lame manque de hauteur.

Commentaire de Emile Henry le 18/06/2021
Bonjour Nous vous remercions pour votre avis. Notre grignette a été spécialement étudiée pour une scarification idéale de tous les pâtons avant cuisson. Elle permet à la pâte de s’ouvrir suffisamment pour dégager la juste quantité de gaz carbonique et permettre une cuisson du pain sans déformation excessive. Pour grigner, il vous suffit d'entailler la surface du pâton avec la lame d'un geste rapide et sans à-coup, l'incision devant être faite en biais par rapport à la surface du pain. La coupure doit être nette et précise, et profonde d'au moins un centimètre. C’est la pression que vous ferez sur la grignette qui vous permettra d’avoir la bonne profondeur et non la hauteur de la lame. Nous restons à votre écoute si besoin.

Veronique G. Le 17 February 2021

Conforme à mes attentes;

Michelle M. Le 09 February 2021

Un peu juste pour grigner en profondeur afin que le pain s'épanouisse bien.

Eligio M. Le 27 January 2021

Assolutamente inadeguato e inutile:. non consente una incisione profonda per pagnotte di 1 Kg

Josette B. Le 24 January 2021

super

Donatienne M. Le 24 January 2021

Bien tranchant... coupe nette

Secundino F. Le 01 January 2021

Fait des coupes nettes et précises

Macarena B. Le 01 January 2021

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