Grignette
Notre grignette est en hêtre et céramique et mesure 7 cm de long.
- Poids Produit 0,02
- Température Minimale -20 °C
- Reference
Céramique et Bois
Céramique exempte de plomb, de cadmium et de nickel
- Nouveau
19,90 € - Nouveau
14,90 € - Nouveau
Anne-Claire C. Le 26 June 2022
complète très bien ma cloche à pain
Josée Marie P. Le 09 October 2021
BONNE QUALITE
Annie P. Le 09 October 2021
Aaaaaa
Annie C. Le 25 September 2021
Bon produit
Chantal E. Le 01 August 2021
Surprise par la taille réelle réduite par rapport à la photo
Arnaud C. Le 30 June 2021
bien
Jean R. Le 29 June 2021
Outil traditionnel efficace, avec une touche de modernité (en céramique).
Jacqueline R. Le 25 June 2021
un produit "grignette" pour le pain ne me donne pas satisfaction - la lame manque de hauteur.
Commentaire de Emile Henry le 18/06/2021
Bonjour Nous vous remercions pour votre avis. Notre grignette a été spécialement étudiée pour une scarification idéale de tous les pâtons avant cuisson. Elle permet à la pâte de s’ouvrir suffisamment pour dégager la juste quantité de gaz carbonique et permettre une cuisson du pain sans déformation excessive. Pour grigner, il vous suffit d'entailler la surface du pâton avec la lame d'un geste rapide et sans à-coup, l'incision devant être faite en biais par rapport à la surface du pain. La coupure doit être nette et précise, et profonde d'au moins un centimètre. C’est la pression que vous ferez sur la grignette qui vous permettra d’avoir la bonne profondeur et non la hauteur de la lame. Nous restons à votre écoute si besoin.
Veronique G. Le 17 February 2021
Conforme à mes attentes;
Anonymous A. Le 09 February 2021
Un peu juste pour grigner en profondeur afin que le pain s'épanouisse bien.
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