À propos
Cette Terrine en céramique permet de réaliser un savoureux foie gras maison au format de bûche afin d’y couper de belles tranches en forme de médaillon.
Très simple d'utilisation, notre terrine possède un système de pressage automatique et de récupération des graisses. Le couvercle, avec son poids naturel, joue le rôle de presse lors de la cuisson. Résultat, la graisse est naturellement poussée et récupérée dans le réservoir. Son couvercle, concave, va ensuite permettre de mouler la forme ronde lors de la maturation du foie gras.
Elle a été spécialement conçue pour préparer un foie gras de qualité extra de 500gr. En céramique HR® (Haute Résistance), notre Terrine s’utilise au four jusqu'à 270°C et ne crains pas les ustensiles métalliques. Vous pouvez donc couper dedans au moment du service.
Avec sa jolie forme et ses couleurs de fêtes, vous pouvez sans hésiter présenter votre terrine à table pour conserver votre foie gras frais le temps du service !
Très simple d'utilisation, notre terrine possède un système de pressage automatique et de récupération des graisses. Le couvercle, avec son poids naturel, joue le rôle de presse lors de la cuisson. Résultat, la graisse est naturellement poussée et récupérée dans le réservoir. Son couvercle, concave, va ensuite permettre de mouler la forme ronde lors de la maturation du foie gras.
Elle a été spécialement conçue pour préparer un foie gras de qualité extra de 500gr. En céramique HR® (Haute Résistance), notre Terrine s’utilise au four jusqu'à 270°C et ne crains pas les ustensiles métalliques. Vous pouvez donc couper dedans au moment du service.
Avec sa jolie forme et ses couleurs de fêtes, vous pouvez sans hésiter présenter votre terrine à table pour conserver votre foie gras frais le temps du service !
Et techniquement parlant...
- Largeur HT - cm
- 10 cm
- Longueur /Diamètre HT - cm
- 24,5 cm
- Hauteur HT - cm
- 10 cm
- Capacité totale - L
- 0,6 L
- Poids net Produit - KG
- 0,84
- Température Maximale - °C
- 270 °C
- Température Minimale - °C
- -20 °C
- Nombre de personnes
- 8
- Céramique Lead cadmium and nickel free
- Oui
- Garantie
- 10 ans de garantie
- Marque
- Emile Henry
- Compatibilité
- Four / Micro-ondes / Congélateur / Lave-vaisselle
- Caractéristiques
- Céramique HR®
- Hauteur INT - cm
- 4,5 cm
- Longueur / Diamètre INT - cm
- 18,5 cm
- Référence
- EH115865 0
-
ResponsableCéramique exempte de plomb, de cadium et de nickel -
made in franceCe produit est garantie 10 ans
En cuisine...
Toutes nos recettes
Fabriqué en Bourgogne depuis 1850
Manufacturé à la main & garanti 10 ans
Matériau durable et naturel
