Les Tous-feux (Induction)

Tajine Induction Emile Henry

Peut-on faire cuire un tajine sur une plaque induction ? Oui !

Amateur de cuisine orientale, ou fin gourmet (gourmand), vous ne pouvez pas vous empêcher de cuisiner un Tajine à cause d'un problème de compatibilité... Cela faisait partie des demandes premières de notre communauté : est-ce qu'un jour, Emile Henry pourra proposer des produits en céramique, fabriqué en France, et compatible avec les plaques à induction ?

Depuis la création de notre Gamme Delight, c'est possible.

Les tajines de la gamme Delight d'Emile Henry sont spécialement conçus pour être utilisés sur des plaques à induction. Fabriqués en céramique, ces tajines offrent une cuisson douce et homogène, préservant ainsi toutes les saveurs de vos plats. De plus, la céramique garantit une résistance élevée aux températures élevées, ce qui est essentiel pour un tajine parfait.

Pour faire cuire votre tajine sur plaque induction, il suffit de placer la base du tajine sur la plaque. Assurez-vous que la base est bien à plat pour une répartition uniforme de la chaleur. Ensuite, ajoutez vos ingrédients et couvrez le tajine avec le couvercle. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures, selon la recette choisie.

La gamme Delight d'Emile Henry offre une variété de tajines en céramique compatible induction pour répondre à tous vos besoins culinaires. De plus, la céramique est un matériau durable, facile à nettoyer et résistant aux rayures, ce qui vous permet de profiter de votre tajine pendant de nombreuses années.